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HISTOIRE DE L'ALIMENTATION (SÉRIE DE 1 À 10)

COPYRIGHT : 1995
RÉALISATION : Malcolm CLARK, Ron JOHNSTON, Martin O'COLLINS Habie SCHWARZ
AUTEURS : Simon ANDREA
FORMAT(S) : Super 16 mm
DIFFUSION(S) : Beta numérique
DURÉE : 260 minutes
NATURE : documentaire
VERSION(S) : anglaise, française
PRODUCTION : Optomen Television, Lieurac Productions, BBC Television, France 5
PARTICIPATION : Centre National de la Cinématographie, Le Plan d'Action 16/9 de l'Union Européenne, Lipton Fruit d'Or Recherche

Derrière notre alimentation quotidienne se cachent bon nombre de mystères et de faits historiques. Chaque ingrédient, sur chaque assiette, dans chaque pays, a son histoire. Parfois drôle, parfois tragique, parfois merveilleuse, et même les trois à la fois.

Cette série de 10 émissions de 26 minutes nous fait voyager à travers le monde et nous raconte l'Histoire de l'Alimentation. Après l'avoir vu, vos repas ne seront plus jamais les mêmes!

1/LE PREMIER REPAS
2/NOURRITURES SACRÉES, NOURRITURES TABOUES
3/LES PLAISIRS DE LA CHAIR
4/L'ÉQUILIBRE DU CORPS
5/UN CONTE D'HIVER
6/LES TRÉSORS DE MONTEZUMA
7/UNE SENSATION DOUCE AMERE
8/DE LA FRAICHEUR AVANT TOUTE CHOSE
9/LE DESSOUS DES MARQUES
10/DES NOURRITURES SANS RACINES


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